截止2016年底，浙江省共有273家食品添加劑及香精香料企業 ，其中127家企業 完成銷售收入993313萬元，從業人員9967人，生產170多個食品添加劑及配料產品，雄心居全國第二名。其中有六家上市公司，利潤超1000萬元有27家企業 ，出口交貨值415788萬元，銷售收入超4億的6家，1億-4億元的17家，5000萬元-1 億元的17家，2000萬元-5000萬元的19家，500萬元-2000萬元的34家。

2018年1月30日，于杭州舉辦2018浙江省食品添加劑配料行業第五屆一次大會（理事會改選），杭州金菌克生物制品有限公司榮獲2018浙江省食品添加劑配料行業第五屆大會理事會理事。